炸花生米，那可是餐桌上不可或缺的零食之一。一粒粒金黄的花生，在热油中翻滚，散发出诱人的香味，让人垂涎欲滴。今天，就让我这个家常美食的爱好者，为大家带来一套炸花生米的做法大全，让你的味蕾享受到真正的美食盛宴。
一、传统炸花生米
1.挑选新鲜花生：选择颗粒饱满、无虫蛀的花生，洗净后沥干水分。
2.热油炸制：锅中倒入足量食用油，烧至六成热时，下花生米炸至表面微黄，捞出沥油。
3.调味出锅：将炸好的花生米放入碗中，加入适量盐和白糖，拌匀即可。二、香酥炸花生米
1.炒制花生米：锅中放入适量食用油，油温四成热时加入花生米，翻炒至微黄，捞出沥油。
2.加香料：锅中留少量油，放入八角、桂皮等香料炒香，然后加入炸好的花生米。
3.调味出锅：加入适量盐、*精、五香粉，翻炒均匀，出锅即可。三、椒盐炸花生米
1.腌制花生米：将洗净的花生米加入适量盐、辣椒粉、花椒粉和少许水，搅拌均匀。
2.油炸：将腌制好的花生米裹上面粉，放入锅中炸至金黄，捞出沥油。
3.调味出锅：加入适量盐和*精，拌匀即可。四、蒜蓉炸花生米
1.蒜蓉准备：将大蒜切成蒜末，放入锅中炒香。
2.炸花生米：锅中倒入足量食用油，油温六成热时加入花生米，炸至表面微黄，捞出沥油。
3.蒜蓉调味：将炒香的蒜蓉与炸好的花生米混合，加入适量盐和*精，拌匀即可。五、五香花生米
1.炒香五香粉：锅中倒入少量油，加入五香粉炒香。
2.炸花生米：将炒香的五香粉加入足量食用油中，油温五成热时加入花生米，炸至表面微黄，捞出沥油。
3.调味出锅：加入适量盐和*精，拌匀即可。 炸花生米的做法多种多样，但无论哪种做法，都离不开精选的花生和精心调配的调味品。希望这份炸花生米的做法大全，能让你在家轻松享受到美味的炸花生米。动手试试吧，让家人和朋友一起品尝这份简单的幸福！