食品安全常识顺口溜，轻松记牢健**活

在日常生活中，食品安全是每个人都需要**的重要问题。为了让大家更好地掌握食品安全知识，今天就来为大家分享一些实用的“食品安全常识顺口溜”，让我们一起轻松记牢，享受健**活。

一、蔬菜水果要洗净

1.蔬菜水果在采摘、运输、储存过程中可能受到污染，因此食用前一定要清洗干净。

2.可使用清水浸泡，加入少量食用碱或食用盐，有助于去除农药残留。

二、肉类产品要新鲜

1.购买肉类产品时，要选择新鲜、无异味、色泽鲜亮的肉类。

2.保存肉类时，要将其放在冰箱冷冻层，避免细菌滋生。

三、海鲜水产要新鲜

1.海鲜水产在购买时，要选择活蹦乱跳的，避免选择已**或濒临**的。

2.保存海鲜水产时，要尽快食用，不宜长时间存放。

四、熟食要加热

1.熟食在食用前要加热至中心温度达到75℃以上，确保杀灭细菌。

2.加热过程中，注意不要让熟食表面产生油腻，以免影响口感。

五、食品储存要通风

1.食品储存要选择干燥、通风、阴凉的地方，避免潮湿、高温和阳光直射。

2.食品储存时要分类摆放，避免交叉污染。

六、食物过期要丢弃

1.食品过期后，其品质会发生变化，食用后可能引发食物中毒。

2.发现过期食品，要及时丢弃，避免浪费和危害健康。

七、食品加工要卫生

1.食品加工过程中，要保持双手和工具的清洁卫生。

2.食品加工后要及时封存，避免细菌滋生。

八、烹饪食物要煮熟

1.烹饪食物时要确保煮熟，特别是肉类、禽类和海鲜水产。

2.煮熟的食物要避免长时间暴露在空气中，以免细菌滋生。

九、外出就餐要谨慎

1.外出就餐时要选择卫生条件良好的餐厅。

2.食用生食或半生食时要谨慎，避免食物中毒。

十、食品添加剂要适量

1.食品添加剂要严格按照国家标准使用，过量摄入可能对人体健康造成危害。

2.了解食品添加剂的使用情况，合理搭配膳食。

十一、食品安全要**

1.**食品安全法律法规，提高食品安全意识。

2.**食品安全事件，学习如何识别和处理食品安全问题。

食品安全关乎我们的身体健康，通过学习这些“食品安全常识顺口溜”，让我们在生活中更加**食品安全，远离食物中毒的风险，共享健**活。