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美食菜谱(1)
原料:鲜百合150克,西芹100克,腰果50克,胡萝卜1根,姜、蒜、盐、味精、水淀粉、花生油各适量。做法:①鲜百合掰成瓣,洗净。②蒜洗净,切末,姜切丝。③西芹择洗净,胡萝卜洗净,均切菱形片。④锅中注水,加花生油、盐烧沸。⑤放入鲜百合瓣、西芹...
原料:鲜百合、西芹各100克,圣女果75克,盐、鸡精、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量。做法:①将鲜百合拆散成瓣。②西芹择洗净,去筋,切菱形小块。③圣女果洗净,去蒂,切厚片。④锅中注水烧开,放入鲜百合瓣、西芹块、圣女果片焯烫去生,捞出沥干。⑤炒锅...
原料:西芹300克,胡萝卜150克,腰果100克,盐、鸡精、白糖、水淀粉、香油、色拉油各适量。做法:①西芹择洗净,切菱形块。②胡萝卜洗净切小片。③锅中注水烧开,放入西芹块焯一下,捞出沥干水分。④锅中注水烧开,放入胡萝卜片焯一下,捞出沥干水分...
原料:西芹200克,花生米100克,胡萝卜150克,盐、味精、香油各适量。做法:①西芹择洗净,去筋,切成斜块。②花生米洗净,放入开水锅中煮熟。③胡萝卜洗净,切菱形片。④锅中注水烧开,放入西芹块焯一下,捞出沥干水分。⑤锅中注水烧开,放入胡萝卜...
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